Gâteau Moelleux Citron Coco | Recette Cookeo Gateau Au Citron - Marie Claire
Commencez à préparer vos tendres gâteaux à la noix de coco en préchauffant votre four à convection naturelle, à 160°C (th. 56). Beurrez et farinez dans votre moule à cake. Faites chauffer le lait et le lait concentré sucré dans une casserole pendant environ 5 minutes en remuant avec un fouet. Réserve hors du feu. Séparez les blancs d'œufs et les jaunes d'œufs. Battre les jaunes avec le sucre, puis ajouter les 90g de noix de coco râpée (garder le reste pour la garniture), le beurre fondu, la farine et le lait par portions. Mélanger pour obtenir une composition homogène. Battre les blancs d'œufs au batteur. Mélangez-les à la préparation et, délicatement, émiettez-les à l'aide d'un fouet. Attention à ne pas trop battre: les touffes flottent encore à la surface. Verser la pâte dans le moule à cake. Cuire au four pendant 35 minutes. Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir. Saupoudrez de noix de coco râpée et de quelques coques de yuzu avant de servir votre délicieux gâteau moelleux à la noix de coco!
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La simplicité l'emporte toujours et encore plus dans les desserts! Aujourd'hui je vous présente ce Gâteau moelleux à la noix de coco, un incontournable de mes petits déjeuners d'été et au-delà. Je le prépare toujours la veille pour le petit déjeuner du lendemain et ça va encore mieux. Tout le monde à la maison l'adore, y compris moi-même que j'aime la noix de coco dans tous les desserts et croyez-moi, cela rendra fous même ceux qui ne l'aiment pas particulièrement. Ce délicieux gâteau moelleux à la noix de coco est idéal pour un goûter d'anniversaire. Surtout lorsqu'il est servi avec une crème anglaise maison! Découvrez comment réaliser en 15 minutes notre recette de moelleux coco fondant en suivant nos étapes. Simple et rapide.
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L'on obtient un visuel de gros petit beurre, je trouve ça vraiment joli et appétissant! Bien doré et moelleux grâce aux blancs d'oeufs montés en neige, ce gâteau va j'en suis certaine faire des heureux. J'espère que vous l'apprécierez en tout cas autant que nous, et vous conseille de le déguster avec une boule de glace au citron vert, pour un dessert plein de peps! Moelleux noix de coco & citron vert Un moelleux noix de coco é citron vert, un gâteau bien parfumé et savoureux! Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette Type de plat: Dessert, Goûter Cuisine: Française Mots clés: citron vert, noix de coco, rhum Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps total: 40 minutes Portions: 6 personnes Ingredients: ▢ 4 oeufs ▢ 120 g de sucre blond de canne ▢ 30 g de noix de coco râpée ▢ 130 g de farine ▢ 2 citrons verts ▢ 1 sachet de levure chimique ▢ 1 bouchon de rhum ambré Instructions: Préchauffer le four à 180°C. Prélever les zestes à l'aide du zesteur 4 en 1 Guy Demarle et le jus des citrons verts.
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Source: Club Guy Demarle A très vite… Reçois toutes mes nouvelles recettes par email! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l'actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner. Hello! Moi c'est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance! Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi! 6 réponses J'ai tout de suite réalisé ce gâteau pour prendre un petit thé avec des amis hier. Je n'avais qu'1 citron jaune. Le gateau été vraiment délicieux. Je vais le refaire souvent. Et disons que le soir, je regardais le reste et hop une idée, j'ai coupé en deux, imbibé de sirop, crème pâtissière, couche d'ananas, couvert de coco râpé et zeste. Apres 2 heures au frais c'était très bon. Merci beaucoup pour cette recette si parfaite! Bonjour Sylvie, merci pour votre retour sur cette recette, heureuse que ce gâteau vous ait plu!
