Recette Sablé Tunisien: Recette Sablé Tunisie Annonce
Par 1 juin 2016 0 16 K Cuisine Tunisienne 2 Personnes Ingrédients 1 kg de farine 3 jaunes d'œufs et 1 œufs complet 500g de margarine 250g de sucre glace 1 sachet de sucre vanille 1 c à c de levure chimique de la confiture ou de la pâte à tartiner du sucre glace pour la finition. Préparation Mélanger le beurre mou avec le sucre glace et le sucre vanillé. Bien travailler la mélange jusqu'à l'obtention d'une crème blanchâtre puis y ajouter l'œuf. Mélanger le tout puis y ajouter la farine. Travailler bien la pâte jusqu'à l'obtention d'une boule. Mettre la boule dans un récipient et le mettre au réfrigérateur 30 min. Fariner le plan de travail et y abaisser la pâte avec un rouleau pas trop fine ni trop épaisse. Découper à l'emporte pièce, dans la moitié des biscuits, faire un trou au centre. Mettre au four 10 à 15 min à thermostat 5, 150°, ils doivent avoir une couleur blanche. Laisse refroidir puis mettre la confiture sur le sablé simple puis recouvre avec celui qui a un trou au centre, puis saupoudrer de sucre glace.
Sablé Tunisien à la confiture
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Recette sablé tunisie annonce
Temps de préparation 30 Min – Cuisson 15 Min – Temps de repos 30 Min – Personnes 6 Ingrédients 250 gr de farine 1 – œuf 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre semoule 50 g 50 gr d'amandes en poudre – – de la confiture ou de la pâte à tartiner – – du sucre glace pour la finition Préparation 1 – Mélangez le beurre mou avec le sucre semoule et le sucre vanillé. 2 – Travaillez bien le mélange jusqu'à l'obtention d'une crème blanchâtre puis ajoutez l'œuf. 3 – Mélangez le tout puis ajoutez la farine et les amandes en poudre jusqu'à l'obtention d'une boule. 4 – Laissez reposer au réfrigérateur 30 min. 5 – Farinez le plan de travail et abaissez la pâte avec un rouleau pas trop fine ni trop épaisse. 6 – Découpez à l'emporte pièce, dans la moitié des biscuits, faites un trou au centre. 7 – Placez au four 10 à 15 min à thermostat 5, 150°, ils doivent avoir une couleur blanche. 8 – Laissez refroidir puis mettez la confiture sur le sablé simple puis recouvrez avec celui qui a un trou au centre, puis saupoudrez de sucre glace.